3 ч.

Шоколадный мусс с маскарпоне

Старший редактор Лайфхакера

Чтобы сделать этот воздушный десерт, понадобится три ингредиента.

Время приготовления

Общее

3 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

100 г

1 стакан + 2 ст. ложки

½ стакана

Разломайте шоколад на кусочки. Растопите его вместе с 2 ложками сливок на слабом огне.

Когда масса станет однородной, перелейте в холодную миску.

Добавьте маскарпоне и взбейте до однородности.

В другой миске взбейте холодные сливки миксером с чистыми венчиками. Должна получиться пышная кремообразная масса.

Выложите сливки к сыру и перемешайте лопаткой. Распределите по формам и уберите в холодильник на несколько часов.

Это упрощённая версия страницы.