Шоколадный рулет без выпечки с творожным кремом и мандаринами

Растопите сливочное масло и остудите. Измельчите печенье в крошку, смешайте с какао. Добавьте сливочное масло и 100 г сгущённого молока.

Соедините творог и оставшиеся 60 г сгущённого молока. Пробейте блендером до однородности.

Массу из печенья раскатайте в тонкий прямоугольник между двумя листами пергамента или пищевой плёнки. Обрежьте неровные края.

Распределите по основе творожный крем. На один край вплотную друг к другу выложите очищенные мандарины. Дольки должны располагаться параллельно пласту.

Скрутите рулет. Заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник минимум на 2 часа.