Шоколадный торт на сковороде со сметанным кремом и глазурью

Приготовление

1. 1․

   Соедините муку, 125 г сахарной пудры, соду, разрыхлитель и какао-порошок.

2. 2․

   Взбейте венчиком яйцо, 125 молока и растительное масло. Смешайте с сухими ингредиентами. Влейте кипящую воду.

3. 3․

   Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Вылейте на неё примерно половник теста.

4. 4․

   Готовьте корж на слабом огне под крышкой, пока тесто не схватится. Осторожно переверните и нагревайте ещё около минуты.

5. 5․

   Таким же образом приготовьте остальные коржи. Полностью остудите их.

6. 6․

   Взбейте венчиком сметану и 125 г сахарной пудры. Промажьте коржи кремом. Уберите в холодильник на 8 часов.

   Удобнее собирать торт в кондитерском кольце.
7. 7․

   Нарежьте шоколад. Растопите в микроволновке или на паровой бане вместе с 75 мл молока и сливочным маслом. Покройте глазурью торт.