Сметанный крем со сливками для торта
Он выходит очень воздушным благодаря сливкам. Подойдёт и для прослойки коржей торта, и для фруктовых десертов.
Время приготовления
Общее
5 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Взбейте миксером сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до загустения.
Заранее уберите в холодильник миску и венчики миксера примерно на 15 минут. Используйте холодные сливки и сметану.
Шаг 2
Добавьте сметану и продолжайте взбивать до мягких пиков.
Можно убрать крем в холодильник до использования на 8 часов.
