5 мин.

Сметанный крем со сливками для торта

Name: Сметанный крем со сливками для торта
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Сливки 33%-ной жирности 350 г; Сахарная пудра 2 ст. ложки; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Сметана 125 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Он выходит очень воздушным благодаря сливкам. Подойдёт и для прослойки коржей торта, и для фруктовых десертов.

Время приготовления

Общее

5 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сливки 33%-ной жирности

350 г

Сахарная пудра

2 ст. ложки

Ванильный экстракт

1 ч. ложка

Сметана

125 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Взбейте миксером сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до загустения.
Заранее уберите в холодильник миску и венчики миксера примерно на 15 минут. Используйте холодные сливки и сметану.
Шаг 2
Добавьте сметану и продолжайте взбивать до мягких пиков.
Можно убрать крем в холодильник до использования на 8 часов.

Десерты и выпечка Американская (США) кухня