1 ч.

Сок из облепихи на зиму

Старший редактор Лайфхакера

Если у вас есть соковыжималка, обязательно приготовьте такой напиток. Он получается ароматным, сладким, с приятной лёгкой кислинкой.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

5 кг

2 л

2 кг

Пропустите ягоды через соковыжималку.

Жмых отожмите через марлю, сложенную в несколько слоёв. Затем процедите и соедините с соком.

Постарайтесь, чтобы в жидкости не осталось жмыха.

В кастрюлю влейте воду и всыпьте сахар. Помешивая, варите, пока сахар не растворится.

Добавьте сок и доведите до кипения. Готовьте, несколько минут, снимая пену.

Процедите напиток, разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.

Переверните и укутайте их. Когда заготовки остынут, перенесите на хранение в тёмное прохладное место.

Это упрощённая версия страницы.