Соус из петрушки и каперсов
Этот пряный соус с горчицей и винным уксусом особенно хорошо подходит к мясу. Он может храниться в холодильнике до трёх дней.
Время приготовления
Общее
5 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Каперсы
2 ст. ложки
Петрушка
1 пучок
Дижонская горчица
2 ч. ложки
Оливковое масло
4 ст. ложки
Красный винный уксус
1 ст. ложка
Приготовление
- 1․
Ножом очень мелко порубите каперсы и петрушку.
- 2․
Смешайте их с горчицей, маслом и уксусом.
Если хотите однородный соус, взбейте всё в блендере.