Песто из петрушки
10 мин.

Песто из петрушки

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Замените пряный базилик на петрушку, а кедровые орехи — на грецкие. Получится более деликатная версия соуса, которая отлично дополнит блюда из рыбы и пасту.

Время приготовления

Общее
10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Чеснок
3 зубчика
Грецкие орехи
100 г
Петрушка
1 большой пучок
Пармезан
50 г
Соль
½ ч. ложки
Оливковое масло
120 мл

Приготовление

  1. 1․

    Чеснок, орехи и петрушку крупно нарежьте. Пармезан натрите на мелкой тёрке.

  2. 2․

    Измельчите подготовленные ингредиенты блендером в однородную пасту.

  3. 3․

    Добавьте соль и оливковое масло, пюрируйте соус ещё 20–30 секунд.

Обложка: YuliiaHolovchenko / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Соус песто из руколы
Соус песто из руколы
Песто из шпината
Песто из шпината
Песто из черемши
Песто из черемши
Соус песто с базиликом и фундуком
Соус песто с базиликом и фундуком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Какая бывает посуда для духовки и что в ней готовить
Какая бывает посуда для духовки и что в ней готовить
Избранное
0
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Избранное
10 пирогов с рыбой, которые точно станут любимыми
10 пирогов с рыбой, которые точно станут любимыми
Избранное
0
13 рецептов вкусных голубцов с рисом и фаршем
13 рецептов вкусных голубцов с рисом и фаршем
Избранное
10 способов приготовить тот самый штрудель с яблоками
10 способов приготовить тот самый штрудель с яблоками
Избранное
0
Грибные супы из шампиньонов: лучшие рецепты
Грибные супы из шампиньонов: лучшие рецепты
Избранное
10 простых рецептов курицы в рукаве
10 простых рецептов курицы в рукаве
Избранное
Хренодёр, аджика и другие заготовки с хреном на зиму
Хренодёр, аджика и другие заготовки с хреном на зиму
Избранное
Чем веганы отличаются от вегетарианцев, пескетарианцев и флекситарианцев
Чем веганы отличаются от вегетарианцев, пескетарианцев и флекситарианцев
Избранное
0
Как приготовить вкусные и пышные оладьи на молоке без дрожжей
Как приготовить вкусные и пышные оладьи на молоке без дрожжей
Избранное