Песто из черемши
10 мин.

Песто из черемши

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Соус из ароматного дикого чеснока получится не менее универсальным, чем классический итальянский вариант. Он одинаково хорошо дополнит простые запечённые овощи и блюда из мяса и рыбы.

Время приготовления

Общее
10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Кешью
100 г
Черемша
100 г
Пармезан
100 г
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Оливковое масло
100 мл

Приготовление

  1. 1․

    Кешью обжарьте на сухой сковороде за 2–3 минуты до золотистого цвета. Черемшу и пармезан крупно нарежьте.

  2. 2․

    Соедините в чаше блендера орехи, черемшу и сыр, добавьте соль и перец по вкусу и взбейте всё в однородную пасту.

  3. 3․

    Добавьте в песто оливковое масло и хорошо перемешайте.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Соус песто с базиликом и фундуком
Соус песто с базиликом и фундуком
Мексиканский зелёный соус сальса верде
Мексиканский зелёный соус сальса верде
Набрали много укропа? Приготовьте из него бесподобный соус
Набрали много укропа? Приготовьте из него бесподобный соус
Соус из авокадо с лаймом и чесноком
Соус из авокадо с лаймом и чесноком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 интересных салатов из свежей капусты
15 интересных салатов из свежей капусты
Избранное
0
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Избранное
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Избранное
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Избранное
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
0
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное