Суп с полбой и помидорами
Попробуйте это ароматное постное блюдо с крупой и овощами.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Мелко порубите сельдерей и лук. Нарежьте очищенную картошку и помидоры кусочками. Промойте полбу.
- 2․
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Обжаривайте лук и сельдерей около 5 минут. Добавьте помидоры и нагревайте ещё 2 минуты.
- 3․
Вмешайте картошку и полбу. Залейте водой. Посолите и поперчите.
- 4․
После закипания варите на слабом огне под крышкой 30–35 минут. Перед подачей посыпьте зеленью.