30 мин.

Постный грибной суп с лапшой

Name: Постный грибной суп с лапшой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Растительное масло 2 ст. ложки; Лук репчатый 1 штука; Свежие шампиньоны 300 г; Морковь 1 штука; Вода 2 л; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Лапша 200 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Простой и вкусный суп с овощами и свежими шампиньонами.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 ст. ложки

1 штука

300 г

1 штука

2 л

по вкусу

по вкусу

200 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте лук и грибы, натрите морковь. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте ингредиенты несколько минут до выпаривания жидкости.
Шаг 2
В кастрюле вскипятите воду. Переложите в неё грибы с овощами. Посолите и поперчите.
Шаг 3
Добавьте в суп лапшу. Варите 3–5 минут.

Бульоны и супы Русская кухня