Треугольники из лаваша с картошкой и грибами
1 ч.

Треугольники из лаваша с картошкой и грибами

Избранное

Сытная начинка из пюре и ароматных грибов в хрустящем лаваше.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Картофель
250 г
Растительное масло
4 ст. ложки
Свежие шампиньоны
200 г
Лук репчатый
1 штука
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Лаваш тонкий
2 листа

Приготовление

  1. 1․

    Сварите очищенный картофель за 20–25 минут. Пюрируйте толкушкой и слегка остудите.

    Как и сколько варить картошку

  2. 2․

    Мелко нарежьте грибы и лук. Разогрейте в сковороде на среднем огне 2 столовые ложки масла. Обжаривайте несколько минут, помешивая, до выпаривания жидкости.

  3. 3․

    Смешайте картофельное пюре с грибами и луком. Посолите и поперчите.

  4. 4․

    Лаваш нарежьте на широкие полоски. На край каждой положите часть пюре с грибами. Сверните в треугольники так, чтобы начинка была закрыта.

  5. 5․

    Разогрейте в сковороде оставшееся масло. Обжаривайте треугольники до румяности примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Обложка: Gayvoronskaya_Yana / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Конвертики из лаваша с сыром и колбасой
Конвертики из лаваша с сыром и колбасой
Треугольники из лаваша с сыром и яйцами
Треугольники из лаваша с сыром и яйцами
Конверты из лаваша с сосисками
Конверты из лаваша с сосисками
Конвертики из лаваша с курицей, грибами и сыром на сковороде
Конвертики из лаваша с курицей, грибами и сыром на сковороде
Показать ещё
Комментарии
Nadezhda Makeeva
18.01.24 16:56
Это очень вкусно. Готовила уже не один раз
Что вы могли пропустить
10 yarkih rolej Emmy Stoun — pretendentki na «Oskar-2024»
10 ярких ролей Эммы Стоун — претендентки на «Оскар-2024»
Избранное
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Избранное
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
Избранное
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Избранное
10 лучших фильмов и сериалов с Мадсом Миккельсеном
Искусный кулинар и жертва «отмены»: 10 лучших ролей Мадса Миккельсена
Избранное
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Избранное
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
Избранное
сахарозаменители
Так ли хороши заменители сахара и какие лучше использовать
Избранное
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
Избранное
10 рецептов нежных блинов на ряженке
10 рецептов нежных блинов на ряженке
Избранное