50 мин.

Конвертики из лаваша с курицей, грибами и сыром на сковороде

Name: Конвертики из лаваша с курицей, грибами и сыром на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Лук репчатый 1 штука; Шампиньоны 200 г; Филе куриной грудки 200 г; Твёрдый сыр 150 г; Растительное масло 4 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Помидоры 2 штуки; Тонкий лаваш 2 листа

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Сытные конвертики с начинкой из нежного куриного филе получаются сочными благодаря помидорам.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

200 г

200 г

150 г

4 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

2 штуки

2 листа

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Очистите и мелко порубите лук. Шампиньоны и филе куриной грудки нарежьте небольшими кусочками. Натрите сыр.
Шаг 2
В сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки масла. Обжаривайте курицу 10 минут. Добавьте лук и грибы и готовьте, помешивая, ещё 10–15 минут.
Шаг 3
Посолите и поперчите начинку. Слегка остудите, затем вмешайте сыр.
Шаг 4
В это время мелко нарежьте помидоры. Лаваш разделите на широкие полоски.
Шаг 5
На край каждой полоски лаваша выложите 1–2 столовые ложки куриной начинки и немного помидоров. Сверните в конвертики так, чтобы начинка была закрыта.
Шаг 6
Разогрейте в сковороде на среднем огне оставшиеся 2 ложки масла. Обжаривайте конвертики до румяности по 3–5 минут с каждой стороны.