45 мин.

Слойки с грибами

Name: Слойки с грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Шампиньоны 300 г; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 1 ст. ложка; Соевый соус 1 ч. ложка; Сушёный тимьян 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Бездрожжевое слоёное тесто 400 г; Молоко 3–4 ст. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Тимьян, чеснок и соевый соус придают этой простой выпечке аппетитный аромат.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

1 зубчик

1 ст. ложка

1 ч. ложка

1 ч. ложка

по вкусу

по вкусу

Бездрожжевое слоёное тесто

400 г

Молоко

3–4 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.
Шаг 2
Шампиньоны нарежьте пластинками. Чеснок измельчите. В сковороде разогрейте сливочное масло.
Шаг 3
Обжаривайте грибы на сильном огне 5–7 минут до испарения жидкости, добавьте чеснок, соевый соус, тимьян, соль и перец. Готовьте ещё 2–3 минуты.
Шаг 4
Готовые грибы немного остудите. Тесто раскатайте в пласт толщиной 3–4 мм и разрежьте на 8–10 одинаковых прямоугольников.
Шаг 5
Выложите прямоугольники на противень, сверху распределите грибы. Тесто смажьте молоком. Выпекайте слойки 15–20 минут до золотистого цвета.