Сыр из ряженки
Вам придётся приложить минимум усилий! А на выходе получится нежный сыр, похожий на творожный, с приятным топлёным ароматом.
Время приготовления
Общее
1 д. 6 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 упаковка
Приготовление
Шаг 1
Уберите коробку с ряженкой в морозилку на сутки.
Берите ряженку именно в коробке, поскольку пакет после заморозки может трудно отделяться от продукта.
Шаг 2
Застелите дуршлаг чистым кухонным полотенцем.
Шаг 3
Разрежьте картон, извлеките ряженку и положите в дуршлаг. Поместите его над миской, чтобы туда стекала лишняя жидкость.
Шаг 4
Закройте ряженку углами полотенца и уберите в холодильник на 6–7 часов. После этого сыр из ряженки будет готов.
Сыр можно смешать с чесноком и зеленью и намазать на бутерброды. А если предпочитаете сладкие блюда, подайте с мёдом и фруктами.
