Сырники из творога в аэрогриле
Благодаря аэрогрилю они получаются мягкими внутри и золотистыми снаружи. Такие сырники отлично подойдут для завтрака или перекуса, а часть заготовок можно заморозить и запечь позже.
В отличие от классических сырников, в этих нет лишнего масла. А ещё за ними не нужно следить — они приготовятся без вашего участия, вам достаточно один раз поменять температуру.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Для рецепта лучше использовать творог без лишней влаги. Я использовала две стандартные пачки творога в брикете.
Фото: Анастасия Савчук / Лайфхакер Шаг 2
В миске соедините творог, желток, манку, кукурузный крахмал, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте вилкой до однородности.
Фото: Анастасия Савчук / Лайфхакер Шаг 3
Сформируйте сырники. У меня из этого количества теста получилось 8 средних сырников. Чтобы сырники получились ровными, выложите заготовку на рабочую поверхность, слегка присыпанную крахмалом или мукой, и придайте форму с помощью стакана или кулинарного кольца.
Фото: Анастасия Савчук / Лайфхакер Шаг 4
Выложите сырники в корзину аэрогриля, оставляя между ними небольшое расстояние. Во время выпекания они немного увеличатся в размере. Я готовила сырники в два этапа, так как корзина аэрогриля небольшая.
Фото: Анастасия Савчук / Лайфхакер Шаг 5
Готовьте сначала при температуре 130 °C 10 минут, затем при 160 °C ещё 10 минут — сырники станут румяными и немного увеличатся.
Точное время может немного отличаться в зависимости от модели аэрогриля и размера сырников.Шаг 6
Подавайте сырники горячими со сметаной, мёдом или любимым вареньем.
Фото: Анастасия Савчук / Лайфхакер
