Сырники с манкой и изюмом без яиц
Такие сырники хорошо сохраняют форму. В них можно даже не добавлять сахар, так как изюм придаёт сладость.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
100 г
300 г
5 ст. ложек
2 ст. ложки
для посыпки
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Изюм промойте и обсушите на бумажном полотенце.
Шаг 2
Тщательно перемешайте творог, изюм, манку и сахар. Тесто получится тугим.
Шаг 3
Присыпьте стол мукой. Скатайте тесто в колбаску и нарежьте на кусочки толщиной примерно 1 см.
Шаг 4
Обваляйте сырники в муке и округлите их руками.
Шаг 5
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте сырники под крышкой до румяности примерно по 3 минуты с каждой стороны.
