30 мин.

Веганские сырники из тофу с бананом

Name: Веганские сырники из тофу с бананом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тофу 350 г; Банан 1 штука; Растительное молоко 50 мл; Сахар по вкусу; Рисовая мука 60 г + для панировки; Растительное масло 1 ч. ложка

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Растительные сырники по этому рецепту получатся румяными и нежными. Подавайте их с любимыми фруктами и сиропами.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

350 г

1 штука

50 мл

по вкусу

60 г + для панировки

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Крупно нарежьте тофу и банан. Измельчите блендером до однородности с молоком и сахаром.
Шаг 2
Всыпьте к смеси муку, хорошо перемешайте. Влажными руками сформируйте сырники, с обеих сторон слегка присыпьте их мукой.
Рисовую муку можно заменить овсяной, цельнозерновой или обычной пшеничной.
Шаг 3
Сковороду смажьте растительным маслом. Обжаривайте сырники на небольшом огне под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны.