Томатный суп-пюре с чесноком и перцем чили
Спелые сочные помидоры в этом блюде быстро превращаются в полноценный обед или ужин. Красный жгучий перец в составе разгонит обмен веществ и ускорит сжигание калорий.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Крупные помидоры
5 штук
Чеснок
2 зубчика
Перец чили
2 стручка
Вода
1 стакан
Чёрный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Приготовление
- 1․
Обдайте помидоры кипятком и снимите шкурку. Измельчите их вместе с чесноком и стручками перца в блендере.
Если вы боитесь, что блюдо будет слишком острым, предварительно достаньте из перцев семена. - 2․
Смесь из блендера перелейте в кастрюльку, добавьте стакан воды и держите на маленьком огне в течение 10 минут.
- 3․
В готовый суп добавьте перец, соль и немного оливкового масла.