25429

Творожная пасха с маковой начинкой

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Вкуснейшая классическая пасха будет ещё интереснее, если «спрятать» в ней необычную начинку.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
12 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Творог
550–600 г
Сметана
200 г
Сахар
60–70 г
Сливочное масло
100 г
Мак
2–3 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Творог взбейте блендером или протрите через сито, чтобы он стал более однородным.

  2. 2․

    Сметану смешайте с сахаром. Добавьте творог и размягчённое масло. Взбейте всё блендером, чтобы не было комков.

  3. 3․

    Отделите примерно четверть массы и смешайте с маком.

  4. 4․

    Форму для пасхи застелите марлей и выложите в неё часть творожной массы так, чтобы покрыть дно и стенки.

  5. 5․

    В центр выложите творожно-маковую массу, а сверху — оставшуюся обычную.

  6. 6․

    Поставьте форму в глубокую миску. Прикройте творог марлей, а сверху поставьте блюдце и небольшой груз, например банку с водой.

  7. 7․

    Уберите в холодильник на 8–12 часов. Периодически сливайте жидкость, которая выделяется.

  8. 8․

    Аккуратно достаньте пасху, при желании добавьте праздничный декор.

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter