Творожная пасха с сыром и сливками
12 ч.

Творожная пасха с сыром и сливками

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Эта пасха получается очень нежной и напоминает мороженое. Чтобы было ещё вкуснее, можно добавить любые орехи и сухофрукты.

Время приготовления

Общее
12 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Творог
400 г
Творожный сыр
100 г
Желтки
3 штуки
Ванильный сахар
1 ч. ложка
Сахар
150 г
Сливки жирностью 33–35%
125 мл
Сливочное масло
100 г
Шоколад
по вкусу
Кондитерская посыпка
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Творог протрите через сито и смешайте с сыром.

    Лучше брать сухой творог.
  2. 2․

    Желтки взбейте миксером с ванильным и обычным сахаром.

  3. 3․

    Доведите сливки до кипения и постепенно вливайте в желточно-сахарную смесь, не переставая взбивать.

  4. 4․

    Добавьте масло комнатной температуры и ещё раз смешайте всё миксером.

  5. 5․

    Форму для пасхи застелите марлей и выложите в неё творожную смесь.

  6. 6․

    Поставьте форму в глубокую тарелку и оставьте на ночь в холодильнике. Периодически сливайте жидкость, которая выделяется.

  7. 7․

    Готовую пасху выньте из формы и украсьте растопленным шоколадом и посыпкой.

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Творожная пасха с варёной сгущёнкой, печеньем и орехами
Творожная пасха с варёной сгущёнкой, печеньем и орехами
Шоколадная творожная пасха без яиц
Шоколадная творожная пасха без яиц
Диетическая творожная пасха без яиц и сахара
Диетическая творожная пасха без яиц и сахара
Заварная пасха с рикоттой и ромом
Заварная пасха с рикоттой и ромом
Показать ещё
Комментарии
Виктория Новодворская
16.04.20 15:39
👍👍👍 спасибо за рецепт!!!
Что вы могли пропустить
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное
15 очень вкусных пирогов со смородиной
15 очень вкусных пирогов со смородиной
Избранное
0
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Избранное
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Избранное
0
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
Избранное
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Избранное
7 способов приготовить вареники с вишней
7 способов приготовить вареники с вишней
Избранное
0
Лучшие салаты со свежими огурцами
Лучшие салаты со свежими огурцами
Избранное
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Избранное
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
Избранное
0