Творожная пасха с сыром и сливками
Эта пасха получается очень нежной и напоминает мороженое. Чтобы было ещё вкуснее, можно добавить любые орехи и сухофрукты.
Время приготовления
Общее
12 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
400 г
100 г
3 штуки
1 ч. ложка
150 г
125 мл
100 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Творог протрите через сито и смешайте с сыром.
Лучше брать сухой творог.
Шаг 2
Желтки взбейте миксером с ванильным и обычным сахаром.
Шаг 3
Доведите сливки до кипения и постепенно вливайте в желточно-сахарную смесь, не переставая взбивать.
Шаг 4
Добавьте масло комнатной температуры и ещё раз смешайте всё миксером.
Шаг 5
Форму для пасхи застелите марлей и выложите в неё творожную смесь.
Шаг 6
Поставьте форму в глубокую тарелку и оставьте на ночь в холодильнике. Периодически сливайте жидкость, которая выделяется.
Шаг 7
Готовую пасху выньте из формы и украсьте растопленным шоколадом и посыпкой.
