Творожный крем с белым шоколадом
Крем получается воздушным и достаточно густым для того, чтобы прослоить торт и покрыть его снаружи.
Время приготовления
Общее
15 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
200 г
200 г
90 г
2–3 ст. ложки
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Заранее достаньте сливочное масло и творог из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Белый шоколад растопите и слегка остудите.
Шаг 2
Добавьте к маслу сахарную пудру и ванильный экстракт. Взбейте миксером в пышную светлую массу.
Шаг 3
Введите в творог растопленный шоколад и пробейте погружным блендером до однородности.
Шаг 4
Тщательно взбейте миксером творожную массу с маслом.
При необходимости уберите крем в холодильник на 30 минут, чтобы он ещё немного загустел.
