15 мин.

Творожный крем с белым шоколадом

Name: Творожный крем с белым шоколадом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сливочное масло 200 г; Жирный творог 200 г; Белый шоколад 90 г; Сахарная пудра 2–3 ст. ложки; Ванильный экстракт 1 ч. ложка

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Крем получается воздушным и достаточно густым для того, чтобы прослоить торт и покрыть его снаружи.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

200 г

200 г

90 г

2–3 ст. ложки

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Заранее достаньте сливочное масло и творог из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Белый шоколад растопите и слегка остудите.
Шаг 2
Добавьте к маслу сахарную пудру и ванильный экстракт. Взбейте миксером в пышную светлую массу.
Шаг 3
Введите в творог растопленный шоколад и пробейте погружным блендером до однородности.
Шаг 4
Тщательно взбейте миксером творожную массу с маслом.
При необходимости уберите крем в холодильник на 30 минут, чтобы он ещё немного загустел.