Крем из творожного сыра и сливок

10 мин.

Крем из творожного сыра и сливок

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Этот нежный крем отлично подойдёт для начинки торта и других десертов. Сохраняйте рецепт.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

5

Ингредиенты

Творожный сыр

400 г

Сливки для взбивания (с жирностью не менее 33%)

200 г

Сахарная пудра

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Сыр и сливки обязательно должны быть холодными.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Шаг 2
Взбейте сливки до жёстких пиков. В середине процесса постепенно введите сахарную пудру.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Шаг 3
Слегка взбейте сыр, чтобы он стал гладким.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Шаг 4
Соедините сливки и сыр, аккуратно перемешайте лопаткой.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер

Десерты и выпечка Европейская кухня

Комментарии

Злата Сычёва

28.07.24 11:48

Крем получился очень вкусным. Рецепт очень простой подходит для начинающих кондитеров 🤗

Татьяна Вишнякова(Зоткина)

01.12.25 16:36|изменено

Скажите пожалуйста сливки сколько минут взбивать ?

Дарья Родионова

01.12.25 17:28

Вот здесь все подробности про то, как взбивать сливки: https://lifehacker.ru/kak-skolko-vzbivat-slivki/

Что вы могли пропустить

Что приготовить из куриных бёдер, если кончились идеи

Что приготовить из куриных бёдер, если кончились идеи

Вчера

Как приготовить вкусные оладьи: творожные, яблочные, шоколадные и многие другие

Как приготовить вкусные оладьи: творожные, яблочные, шоколадные и многие другие

5 ноября

Домашние паштеты, после которых вы забудете о магазинных

Домашние паштеты, после которых вы забудете о магазинных

4 ноября

Нежные тыквенные супы, от которых так и веет теплом

Нежные тыквенные супы, от которых так и веет теплом

3 ноября

Гнёзда из макарон с фаршем — вкусный ужин без горы грязной посуды

Гнёзда из макарон с фаршем — вкусный ужин без горы грязной посуды

2 ноября

«Горящая изба»

Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только

Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только

2 ноября

Вкусные и простые десерты, которые готовятся без выпечки

Вкусные и простые десерты, которые готовятся без выпечки

1 ноября

Как приготовить лепёшки роти дома: пошаговый рецепт теста и 10 идей начинок

Как приготовить лепёшки роти дома: пошаговый рецепт теста и 10 идей начинок

31 октября

Большая подборка рецептов с тыквой: крем-супы, салаты, выпечка и напитки

Большая подборка рецептов с тыквой: крем-супы, салаты, выпечка и напитки

31 октября

Приближается Хеллоуин. Что приготовить на самую устрашающую вечеринку

Приближается Хеллоуин. Что приготовить на самую устрашающую вечеринку

30 октября