Лайфхакер
Крем из творожного сыра и сливок
10 мин.

Крем из творожного сыра и сливок

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Этот нежный крем отлично подойдёт для начинки торта и других десертов. Сохраняйте рецепт.

Время приготовления

Общее
10 минут
Активное

(требуется ваше участие)

10 минут
Количество порций
5

Ингредиенты

Творожный сыр
400 г
Сливки для взбивания (с жирностью не менее 33%)
200 г
Сахарная пудра
100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

  1. Шаг 1

    Подготовьте ингредиенты. Сыр и сливки обязательно должны быть холодными.

    Крем из творожного сыра и сливок для торта: Подготовьте ингредиенты
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер

  2. Шаг 2

    Взбейте сливки до жёстких пиков. В середине процесса постепенно введите сахарную пудру.

    Крем из творожного сыра и сливок для торта: Взбейте сливки
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер

  3. Шаг 3

    Слегка взбейте сыр, чтобы он стал гладким.

    Крем из творожного сыра и сливок для торта: Взбейте сыр
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер

  4. Шаг 4

    Соедините сливки и сыр, аккуратно перемешайте лопаткой.

    Крем из творожного сыра и сливок для торта: Соедините всё
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Десерты и выпечкаЕвропейская кухня
Обложка: tastyfood / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Крем из сливок для торта
Крем из сливок для торта
Йогуртовый крем для торта
Йогуртовый крем для торта
Крем «Дипломат» для торта
Крем «Дипломат» для торта
Заварной крем «Пломбир» для торта
Заварной крем «Пломбир» для торта
Показать ещё
Комментарии
Злата Сычёва
Крем получился очень вкусным. Рецепт очень простой подходит для начинающих кондитеров 🤗
Татьяна Вишнякова(Зоткина)
|изменено
Скажите пожалуйста сливки сколько минут взбивать ?
Дарья Родионова
Вот здесь все подробности про то, как взбивать сливки: https://lifehacker.ru/kak-skolko-vzbivat-slivki/
Что вы могли пропустить
Баклажаны как грибы: необычная закуска из простых продуктов
Баклажаны как грибы: необычная закуска из простых продуктов
«Горящая изба»
Еда
Вкусные кексы с тыквой, яблоками, творогом, шоколадом и не только
Вкусные кексы с тыквой, яблоками, творогом, шоколадом и не только
Еда
Еда
13 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях
13 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях
0
Еда
Ликбез
Что приготовить на ужин: большая коллекция рецептов на любой вкус
Что приготовить на ужин: большая коллекция рецептов на любой вкус
0
Еда
Еда
Что приготовить из цветной капусты: 16 простых рецептов
Что приготовить из цветной капусты: 16 простых рецептов
«Горящая изба»
Еда
29 рецептов ароматных булочек с корицей
29 рецептов ароматных булочек с корицей
Еда
Еда
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Еда
Еда
Тефтели и фрикадельки, которые наверняка станут любимыми
Тефтели и фрикадельки, которые наверняка станут любимыми
Еда
Еда
Суперподборка белковых салатов: 15 рецептов на все случаи ПП-жизни
Суперподборка белковых салатов: 15 рецептов на все случаи ПП-жизни
0
Еда
Ликбез
Как приготовить жареный творог — завтрак модного блогера
Как приготовить жареный творог — завтрак модного блогера
«Горящая изба»
Еда