Крем из творожного сыра и сливок

10 мин.

Крем из творожного сыра и сливок

Фото автора Дарья Родионова

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Этот нежный крем отлично подойдёт для начинки торта и других десертов. Сохраняйте рецепт.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

5

Ингредиенты

Творожный сыр

400 г

Сливки для взбивания (с жирностью не менее 33%)

200 г

Сахарная пудра

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Сыр и сливки обязательно должны быть холодными.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Шаг 2
Взбейте сливки до жёстких пиков. В середине процесса постепенно введите сахарную пудру.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Шаг 3
Слегка взбейте сыр, чтобы он стал гладким.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Шаг 4
Соедините сливки и сыр, аккуратно перемешайте лопаткой.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер

Десерты и выпечка Европейская кухня

Комментарии

Злата Сычёва

28.07.24 11:48

Крем получился очень вкусным. Рецепт очень простой подходит для начинающих кондитеров 🤗

Татьяна Вишнякова(Зоткина)

01.12.25 16:36|изменено

Скажите пожалуйста сливки сколько минут взбивать ?

Дарья Родионова

01.12.25 17:28

Вот здесь все подробности про то, как взбивать сливки: https://lifehacker.ru/kak-skolko-vzbivat-slivki/

Что вы могли пропустить

31 рецепт душистых варений из яблок

31 рецепт душистых варений из яблок

Вчера

Соблазнительный тарт татен — французский пирог с яблоками

Соблазнительный тарт татен — французский пирог с яблоками

5 сентября

«Горящая изба»

Салаты из баклажанов на зиму, которые легко приготовить

Салаты из баклажанов на зиму, которые легко приготовить

4 сентября

Как приготовить сочную и ароматную морковь по-корейски

Как приготовить сочную и ароматную морковь по-корейски

3 сентября

34 рецепта шарлотки с яблоками, грушами, сливой и не только

34 рецепта шарлотки с яблоками, грушами, сливой и не только

3 сентября

Яркие тыквенные пироги, которые стоит испечь этой осенью

Яркие тыквенные пироги, которые стоит испечь этой осенью

2 сентября

Как приготовить кетчупы, аджики и другие томатные соусы на зиму

Как приготовить кетчупы, аджики и другие томатные соусы на зиму

1 сентября

Что приготовить из груш: пироги, варенья, салаты, слойки и многое другое

Что приготовить из груш: пироги, варенья, салаты, слойки и многое другое

31 августа

Курица в соусе терияки — простой ужин в азиатском стиле

Курица в соусе терияки — простой ужин в азиатском стиле

30 августа

«Горящая изба»

Рулетики из баклажанов: 22 рецепта горячих и холодных блюд

Рулетики из баклажанов: 22 рецепта горячих и холодных блюд

28 августа