Крем из творожного сыра и сливок

10 мин.

Крем из творожного сыра и сливок

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Этот нежный крем отлично подойдёт для начинки торта и других десертов. Сохраняйте рецепт.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

5

Ингредиенты

Творожный сыр

400 г

Сливки для взбивания (с жирностью не менее 33%)

200 г

Сахарная пудра

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Сыр и сливки обязательно должны быть холодными.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Шаг 2
Взбейте сливки до жёстких пиков. В середине процесса постепенно введите сахарную пудру.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Шаг 3
Слегка взбейте сыр, чтобы он стал гладким.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Шаг 4
Соедините сливки и сыр, аккуратно перемешайте лопаткой.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер

Десерты и выпечка Европейская кухня

Комментарии

Злата Сычёва

28.07.24 11:48

Крем получился очень вкусным. Рецепт очень простой подходит для начинающих кондитеров 🤗

Татьяна Вишнякова(Зоткина)

01.12.25 16:36|изменено

Скажите пожалуйста сливки сколько минут взбивать ?

Дарья Родионова

01.12.25 17:28

Вот здесь все подробности про то, как взбивать сливки: https://lifehacker.ru/kak-skolko-vzbivat-slivki/

Что вы могли пропустить

Сочники с творогом как в детстве — румяные и ароматные

Сочники с творогом как в детстве — румяные и ароматные

Вчера

«Горящая изба»

6 классных дофаминовых рецептов: как скрасить осеннюю хандру готовкой

6 классных дофаминовых рецептов: как скрасить осеннюю хандру готовкой

Вчера

Тёплые салаты, которые подойдут даже для праздника

Тёплые салаты, которые подойдут даже для праздника

Вчера

Вкусные сладкие рулеты, которые заменят торт

Вкусные сладкие рулеты, которые заменят торт

16 октября

12 очень вкусных салатов с говядиной, которые точно стоит попробовать

12 очень вкусных салатов с говядиной, которые точно стоит попробовать

15 октября

Что приготовить из креветок: салаты, вторые блюда, закуски и не только

Что приготовить из креветок: салаты, вторые блюда, закуски и не только

15 октября

Вторые блюда из тыквы и мяса: лучшие сочетания

Вторые блюда из тыквы и мяса: лучшие сочетания

14 октября

Что приготовить из лаваша: рулеты, пироги, торты и многое другое

Что приготовить из лаваша: рулеты, пироги, торты и многое другое

13 октября

Что приготовить из яблок: пироги, варенья, оладьи и многое другое

Что приготовить из яблок: пироги, варенья, оладьи и многое другое

12 октября

Как приготовить нашумевшие корпусные десерты дома: мастер-класс от кондитера и ещё 4 рецепта

Как приготовить нашумевшие корпусные десерты дома: мастер-класс от кондитера и ещё 4 рецепта

11 октября