Йогуртовый крем для торта
Этот простой крем получится лёгким, не очень сладким и с чуть заметной кислинкой. У него очень нежная текстура, поэтому используйте крем сразу. Например, для фруктовых десертов и тортов с хорошо пропитанными коржами.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Можно добавить
1 пакетик
Приготовление
Шаг 1
Холодные сливки взбейте миксером до устойчивых пиков, добавьте сахарную пудру, ещё раз быстро взбейте.
Чтобы крем был устойчивее, можно добавить загуститель.
Шаг 2
Добавьте йогурт. Взбейте до однородности.
Если вы используйте натуральный йогурт без наполнителей, положите в крем немного больше сахарной пудры.
