Попробуйте приготовить любимый торт не с ананасами, а с кусочками сочных персиков.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для теста
Ингредиенты для крема и начинки
Ингредиенты для украшения
Приготовление
Шаг 1
Муку просейте с какао и разрыхлителем. Яйца взбейте с щепоткой соли до лёгкой пены.
Шаг 2
Всыпьте к яйцам сахар, взбейте миксером в густую белую пену. На это уйдёт около 8–10 минут.
Шаг 3
Влейте к яйцам молоко и растительное масло, перемешайте. В 2–3 приёма всыпьте к жидким ингредиентам муку, осторожно перемешивая до однородности.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.
Шаг 5
Тесто вылейте на противень и разровняйте лопаткой. Выпекайте корж 18–20 минут, затем удалите бумагу и полностью остудите.
Шаг 6
Вырежьте из коржа круг по размеру дна глубокой миски, в которой будете собирать торт. Оставшийся бисквит нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 7
Холодную сметану смешайте с сахарной пудрой. Персики нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 8
Миску застелите пищевой плёнкой. На дно выложите 3–4 столовые ложки крема. Оставшийся крем осторожно перемешайте с кусочками бисквита.
Шаг 9
Слоями выложите туда же бисквит и персики. Сверху накройте круглым коржом. Торт покройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 6–8 часов.
Шаг 10
Холодные сливки взбейте миксером с сахарной пудрой в густую пену. Торт аккуратно переверните на блюдо, удалите плёнку.
Шаг 11
Обмажьте торт «Панчо» взбитыми сливками. Полейте его растопленным шоколадом.
Станьте первым, кто оставит комментарий