Блинный ПП-торт с сырно-творожным кремом
Тонкие блинчики, нежный крем из творога и рикотты и кусочки сочных фруктов. Вы удивитесь, но в 100 г этого вкуснейшего десерта всего 112 калорий.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для блинов
Ингредиенты для начинки
Приготовление
Шаг 1
Миксером взбейте в однородную массу молоко, яйца, соль, сахарозаменитель и растительное масло.
Шаг 2
Добавьте кукурузный крахмал и ещё раз хорошо взбейте тесто.
Шаг 3
На разогретой сковороде испеките блины, затем полностью их остудите.
Шаг 4
Взбейте миксером мягкий творог с рикоттой, сахарозаменителем и ванильным экстрактом. Крем должен получиться однородным.
Вместо рикотты можно использовать другой мягкий и нежирный сыр.Шаг 5
Выжмите сок из лимона, добавьте его в крем и хорошо перемешайте.
Шаг 6
Нарежьте персики или другие фрукты тонкими ломтиками.
Шаг 7
Выложите блин на блюдо, смажьте его кремом. Повторите слои ещё один раз, выложите сверху персики, накройте их двумя слоями блинов и крема.
Шаг 8
Продолжайте так же образом собирать торт, пока не закончатся все ингредиенты.
Шаг 9
Поставьте десерт на 1 час в холодильник.
