Пирожное а-ля «Молочный ломтик»
40 мин.

Пирожное а-ля «Молочный ломтик»

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Этот десерт из тонкого шоколадного бисквита и нежнейшей сливочной начинки можно меньше чем за час приготовить в домашних условиях.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты для теста

Мука
45 г
Какао-порошок
2 ст. ложки
Соль
1 щепотка
Яйца
2 штуки
Сахар
50 г
Молоко
1 ст. ложка

Ингредиенты для начинки

Крем-сыр
225 г
Сливочное масло
110 г
Сгущённое молоко
3 ст. ложки
Ванильная эссенция
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °С. Небольшую прямоугольную форму застелите пергаментной бумагой.

  2. 2․

    Муку смешайте с какао и солью. Яйца взбейте с сахаром в пышную светлую массу с помощью миксера.

    Заранее вытащите яйца из холодильника, чтобы перед приготовлением они были комнатной температуры.
  3. 3․

    Смешайте яйца с мучной смесью в однородную гладкую массу. Если тесто получается густым, добавьте к нему 1 столовую ложку молока.

  4. 4․

    Вылейте тесто в подготовленную форму, разровняйте его поверхность лопаткой. Выпекайте бисквит в разогретой духовке 10 минут.

  5. 5․

    Готовый бисквит достаньте из формы и остудите. Срежьте сухие края коржа и разделите его на 8 одинаковых прямоугольников.

  6. 6․

    Взбейте миксером в однородную массу крем-сыр с размягчённым сливочным маслом, сгущённым молоком и ванильной эссенцией.

  7. 7․

    Смажьте половину коржей кремом, сверху выложите оставшиеся бисквиты и слегка придавите. Уберите пирожные на 20–30 минут в холодильник.

Обложка: Tolikoff / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Печенье а-ля «Чокопай»
Печенье а-ля «Чокопай»
Очень простые пирожные из вафель
Очень простые пирожные из вафель
Шоколадные шарики со сгущёнкой, ромом и кокосовой стружкой
Шоколадные шарики со сгущёнкой, ромом и кокосовой стружкой
Кейк-попсы в белом шоколаде
Кейк-попсы в белом шоколаде
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное