Вафли на яблочном пюре без яиц и сахара
Благодаря яблочному пюре вафли получаются мягкими внутри, ароматными и долго остаются свежими. Они хороши как для завтрака, так и для перекуса с чашкой чая или кофе.
По желанию в тесто можно добавить не только корицу, но и другие пряности, которые нравятся вам. Например, кардамон или мускатный орех.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
В глубокой миске смешайте яблочное пюре, молоко, растительное масло и ванильный экстракт.
Шаг 2
В отдельной ёмкости соедините муку, разрыхлитель, соль и корицу.
Шаг 3
Постепенно всыпьте сухие ингредиенты к жидким и перемешайте до однородности. Тесто должно получиться немного гуще, чем для оладий. Если тесто жидкое, добавьте ещё одну столовую ложку муки.
Шаг 4
Разогрейте вафельницу и при необходимости слегка смажьте её растительным маслом.
Шаг 5
Выложите порцию теста и выпекайте вафли до золотистого цвета. Обычно на это требуется 3–5 минут, но точное время зависит от модели вафельницы.
Шаг 6
Готовые вафли подавайте тёплыми.
