Варенье из черники без варки
Для этой простой заготовки нужно всего два ингредиента.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Ягоды промойте, переберите и выбросьте все испорченные.
Шаг 2
Разомните ягоды толкушкой или измельчите в блендере. Всыпьте сахар и размешивайте 5–10 минут.
Блендер придаст варенью более гладкую структуру.
Шаг 3
Накройте варенье и оставьте на 30–60 минут. После продолжите размешивать, пока не растворятся все кристаллики.
Шаг 4
Разлейте варенье по сухим стерилизованным банкам и закатайте крышками. Храните в прохладе.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов