Варенье из чёрной смородины без варки

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 12 порции
• Общее время приготовления рецепта: 180 минут

Ингредиенты

• Чёрная смородина 1 кг
• Сахар 2 кг

Способ приготовления

• Ягоды переберите, промойте и высушите. Сложите в глубокую миску и измельчите погружным блендером.

• Понемногу засыпайте сахар и продолжайте взбивать.

• На 2–3 часа оставьте варенье в стеклянной или эмалированной посуде. Периодически помешивайте, чтобы весь сахар растворился.

• Разложите варенье по сухим стерилизованным банкам и закройте крышками. Храните в прохладном месте.

  Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов