1 ч.

Простой пирог с чёрной смородиной

Name: Простой пирог с чёрной смородиной
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Сливочное масло 150 г; Сахар 200 г; Яйца 4 штуки; Мука 180 г; Картофельный крахмал 1½ ч. ложки; Разрыхлитель 7½ г; Чёрная смородина 300 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Лёгкое в приготовление блюдо с вкуснейшей кисло-сладкой начинкой. Чтобы получилось ещё аппетитнее, вместе со смородиной можно использовать и другие ягоды, например чернику, вишню, ежевику.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

150 г

200 г

4 штуки

180 г

1½ ч. ложки

7½ г

300 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Размягчённое масло взбейте сначала с сахаром, а после и с яйцами.
Шаг 2
Муку соедините с крахмалом и разрыхлителем, постепенно всыпайте в масляно-яичную массу и замесите тесто. Оно получится не очень густым.
Шаг 3
Форму для выпечки застелите пергаментом и выложите в неё тесто. Сверху насыпьте смородину, распределите по всей поверхности и слегка придавите ягоды пальцами.
Шаг 4
Запекайте пирог примерно 45 минут при температуре 180 °С.
Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выйти сухой.

Десерты и выпечка Европейская кухня Русская кухня

Комментарии

Елена Чернова Фененко

13.07.20 00:02

Спасибо за рецепт! Он на самом деле простой, а пирог - вкусный! Но есть маленькое замечание. Может быть разрыхлителя нужно добавлять не 75 г, а 7,5 г?