Варенье из черники без варки

Приготовление

1. Шаг 1

   Ягоды промойте, переберите и выбросьте все испорченные.

2. Шаг 2

   Разомните ягоды толкушкой или измельчите в блендере. Всыпьте сахар и размешивайте 5–10 минут.

   Блендер придаст варенью более гладкую структуру.

3. Шаг 3

   Накройте варенье и оставьте на 30–60 минут. После продолжите размешивать, пока не растворятся все кристаллики.

4. Шаг 4

   Разлейте варенье по сухим стерилизованным банкам и закатайте крышками. Храните в прохладе.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов