Варенье из черники с лимоном
Сладкие ягоды окутывает густой сироп с цитрусовым ароматом. Подавайте к чаю или используйте в начинку пирогов.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Черника
2 кг
Сахар
1 кг
Лимонная цедра
1 ч. ложка
Свежевыжатый лимонный сок
50 мл
Приготовление
- 1․
Осторожно перемешайте все ингредиенты в кастрюле. Оставьте при комнатной температуре примерно на 2 часа.
- 2․
Поставьте кастрюлю на огонь, доведите содержимое до кипения. Варите на слабом огне, помешивая, 20 минут.
- 3․
Разлейте варенье по банкам. Закатайте, переверните и укутайте. После остывания храните в прохладе.