Варенье из яблок и черники
2 ч.

Варенье из яблок и черники

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

В этой заготовке вкус ягод и фруктов отлично дополняют друг друга.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Кисло-сладкие яблоки
3 штуки
Черника
450 г
Лайм
1 штука
Сахар
250 г

Приготовление

  1. 1․

    Яблоки очистите от кожицы и удалите сердцевины. Мякоть нарежьте небольшими кусочками.

  2. 2․

    Чернику промойте и переберите, выбросьте все испорченные ягоды. Из лайма выжмите столовую ложку сока.

  3. 3․

    Сложите фрукты и ягоды в кастрюлю. Засыпьте сахаром и оставьте на полчаса-час.

  4. 4․

    Помешивая, доведите до кипения. Снимите пену и, продолжая время от времени помешивать, варите на умеренном огне 25–30 минут.

  5. 5․

    Добавьте лаймовый сок и готовьте ещё пару минут.

    Если хотите более гладкую текстуру, разомните чернику и яблоки толкушкой.
  6. 6․

    Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Обложка: Igor Normann / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Варенье из яблок с апельсином
Варенье из яблок с апельсином
Прозрачное варенье из яблок дольками
Прозрачное варенье из яблок дольками
Варенье из яблок и груш
Варенье из яблок и груш
Яблочное желе на зиму
Яблочное желе на зиму
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное