Простое варенье из дыни в мультиварке
Мультиварка хороша для приготовления варенья тем, что в ней можно выдержать стабильную температуру и длительное томление. Ингредиенты рассчитаны на четыре баночки по 250 мл.
Время приготовления
Общее
6 часов
Активное
(требуется ваше участие)
50 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Дыню очистите и нарежьте небольшим кубиком. Лимон тоже измельчите: можно сделать тонкие слайсы или кубики.
Шаг 2
Переложите ингредиенты в чашу мультиварки, добавьте сахар, перемешайте и просто оставьте на 2 часа.
Шаг 3
Включите режим «Жарка» и доведите до кипения, затем переключите на «Тушение» и готовьте 20 минут.
Шаг 4
Откройте крышку и полностью остудите варенье.
Шаг 5
Повторите процедуру: сначала «Жарка», а потом «Тушение» на 15 минут.
Шаг 6
Остудите и повторите то же самое в третий раз.
Шаг 7
Горячее варенье разлейте по стерилизованным баночкам и закатайте крышками.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
