Варенье из физалиса с лаймом и апельсином

Приготовление

1. Шаг 1

   Физалис очистите от сухой оболочки и разрежьте на половинки или четвертинки.

2. Шаг 2

   Из цитрусов выжмите сок. Удалите косточки, если они попадутся.

3. Шаг 3

   В кастрюле смешайте физалис с соком, водой и сахаром. Доведите до кипения и снимите пену. Помешивая, варите 10 минут на умеренном огне.

4. Шаг 4

   Переложите варенье в стерилизованную банку и закатайте крышкой. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.

   У вас получится 300–400 мл варенья.