Варенье из крыжовника и смородины на зиму
Остывшее варенье станет более густым, напоминающим желе.
Время приготовления
Общее
1 ч. 10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
Крыжовник
400 г
Чёрная смородина
400 г
Сахар
650 г
Приготовление
- 1․
Промойте и переберите ягоды, удалите веточки.
- 2․
Измельчите ягоды в блендере или через мясорубку.
- 3․
Смешайте с сахаром и оставьте на полчаса.
- 4․
Поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения.
- 5․
Уберите пенку с поверхности. Варите 10–15 минут.
