Португальское варенье из тыквы с грецкими орехами
Это варенье с ароматом корицы и хрустящими орешками — идеальное дополнение к сыру.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Тыква
1 кг
Лимон
1 штука
Коричневый сахар
500 г
Корица
2 палочки
Грецкие орехи
100 г
Приготовление
- 1․
Тыкву нережьте небольшими кубиками. Натрите цедру лимона.
- 2․
Поместите в кастрюлю тыкву, цедру, сахар и корицу.
- 3․
Доведите до кипения и варите, помешивая, в течение 1 часа.
- 4․
Удалите корицу. Немного разомните варенье.
- 5․
Добавьте орехи — целые или рубленые — и перемешайте.
- 6․
Распределите по стерилизованным банкам и закатайте.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
