Потрясающая закуска к вину: хрустящие тарталетки с сыром, яблоками и орешками
Сделайте корзинки из теста фило и наполните ароматными медовыми фруктами, грецкими орехами и горгонзолой.
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разрежьте листья фило поперёк пополам, затем сложите друг на друга. Должен получиться пласт из шести слоёв. Разрежьте его на шесть равных квадратов.
Шаг 2
Сбрызните форму для кексом маслом. В каждую выемку уложите квадрат теста так, чтобы получились корзинки.
Шаг 3
Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, на 13–15 минут. Тарталетки должны подрумяниться. Следите, чтобы они не подгорели.
Шаг 4
Яблоки нарежьте небольшими кусочками. Слегка притушите их с мёдом и розмарином.
Шаг 5
Измельчите сыр и орехи. Смешайте с яблоками.
Шаг 6
Наполните тарталетки начинкой. Можно подавать закуску тёплой или остывшей.
