30 мин.

Потрясающая закуска к вину: хрустящие тарталетки с сыром, яблоками и орешками

Name: Потрясающая закуска к вину: хрустящие тарталетки с сыром, яблоками и орешками
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Тесто фило 3 листа; Яблоки 2 штуки; Мёд 1 ч. ложка; Розмарин 1–2 веточки; Горгонзола 100 г; Грецкие орехи 50 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Сделайте корзинки из теста фило и наполните ароматными медовыми фруктами, грецкими орехами и горгонзолой.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 листа

2 штуки

1 ч. ложка

1–2 веточки

100 г

50 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разрежьте листья фило поперёк пополам, затем сложите друг на друга. Должен получиться пласт из шести слоёв. Разрежьте его на шесть равных квадратов.
Шаг 2
Сбрызните форму для кексом маслом. В каждую выемку уложите квадрат теста так, чтобы получились корзинки.
Шаг 3
Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, на 13–15 минут. Тарталетки должны подрумяниться. Следите, чтобы они не подгорели.
Шаг 4
Яблоки нарежьте небольшими кусочками. Слегка притушите их с мёдом и розмарином.
Шаг 5
Измельчите сыр и орехи. Смешайте с яблоками.
Шаг 6
Наполните тарталетки начинкой. Можно подавать закуску тёплой или остывшей.