Потрясающая закуска к вину: хрустящие тарталетки с сыром, яблоками и орешками

Приготовление

1. Шаг 1

   Разрежьте листья фило поперёк пополам, затем сложите друг на друга. Должен получиться пласт из шести слоёв. Разрежьте его на шесть равных квадратов.

2. Шаг 2

   Сбрызните форму для кексом маслом. В каждую выемку уложите квадрат теста так, чтобы получились корзинки.

3. Шаг 3

   Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, на 13–15 минут. Тарталетки должны подрумяниться. Следите, чтобы они не подгорели.

4. Шаг 4

   Яблоки нарежьте небольшими кусочками. Слегка притушите их с мёдом и розмарином.

5. Шаг 5

   Измельчите сыр и орехи. Смешайте с яблоками.

6. Шаг 6

   Наполните тарталетки начинкой. Можно подавать закуску тёплой или остывшей.