Яблочно-медовые кексы всего лишь за 30 минут
Кексы получаются ароматными, влажными и мягкими. Вместо сахара в них кладут мёд, поэтому у выпечки действительно яркий фруктово-медовый аромат. Дополнительно можно добавить щепотку корицы.
На замешивание теста у вас уйдёт около 15 минут и ещё столько же — на выпекание в духовке. Подавать кексы лучше остывшими или немного тёплыми.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте яблоки небольшими кубиками, полейте лимонным соком и перемешайте.
Шаг 2
Взбейте миксером яйца, мёд и соль. Должна получиться светлая пышная масса.
Шаг 3
Добавьте кусочки размягчённого масла и перемешайте.
Шаг 4
Соедините муку и соду. Всыпьте к основной массе и замесите однородное тесто. Вмешайте яблоки.
Шаг 5
Смажьте металлические формы для кексов маслом, присыпьте мукой. Либо вложите в них бумажные формочки. У вас получится примерно 16 кексов.
Шаг 6
Наполните формочки тестом. Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, около 15 минут.
