Закуска с красной рыбой и крекерами
Аппетитная намазка на крекерах — очень удачный дуэт для будней и праздников.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Слабосолёная или подкопчённая красная рыба
200 г
Укроп
¹⁄₄ пучка
Крем-сыр
250 г
Сметана
100 г
Свежевыжатый лимонный сок
1 ст. ложка
Соль
½ ч. ложки
Перец чёрный молотый
по вкусу
Крекеры
по вкусу
Приготовление
- 1․
Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Укроп мелко нарубите ножом.
- 2․
Блендером взбейте крем-сыр со сметаной, лимонным соком, солью и перцем.
- 3․
Добавьте рыбу с укропом и перемешайте ещё раз. Уберите в холодильник на 1–2 часа.
- 4․
Подавайте рыбную намазку с крекерами.