20 мин.

Тарамасалата — греческая рыбная намазка

Name: Тарамасалата — греческая рыбная намазка
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Греческая
Ingredients: Белый хлеб или батон 300 г; Вода 300 мл; Фиолетовый лук 1 штука; Лимоны 2 штуки; Солёная или подкопчённая икра трески или другой рыбы 100 г; Оливковое масло 170–180 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Эту намазку из икры с луком, маслом и лимонным соком можно подать как соус или просто намазать на хлеб.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

300 мл

1 штука

2 штуки

Солёная или подкопчённая икра трески или другой рыбы

100 г

Оливковое масло

170–180 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Хлебные ломтики без корочек разломайте на кусочки и залейте водой на 5–7 минут, чтобы размочить. Отожмите.
Для блюда лучше взять подсохший хлеб.
Шаг 2
Лук натрите на крупной тёрке. Из лимонов выжмите сок.
Шаг 3
Сложите в чашу блендера икру, лук и хлеб. Налейте масло с соком и взбейте до однородности.