Заливной пирог с капустой в мультиварке
Пирог с капустой готовится в мультиварке из заливного теста на кефире, на которое не уйдёт много времени.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты для начинки
Капуста белокочанная
300 г
Лук репчатый
1 штука
Петрушка
1 пучок
Масло растительное
3 ст. ложки + для смазывания
Соль
½ ч. ложки
Перец чёрный молотый
по вкусу
Ингредиенты для теста
Кефир
200 мл
Сода
½ ч. ложки
Яйцо
1 штука
Мука
150 г
Соль
½ ч. ложки
Сахар
1 ч. ложка
Приготовление
- 1․
Нашинкуйте капусту. Мелко нарежьте лук и петрушку.
- 2․
Налейте в чашу мультиварки масло. Включите программу «Жарка» на 15 минут. Готовьте лук пару минут.
- 3․
Добавьте капусту и зелень. Тушите до окончания программы. Посолите и поперчите. Переложите на тарелку.
- 4․
Для теста соедините кефир и соду. Вбейте яйцо. Вмешайте муку, соль и сахар.
- 5․
Смажьте чашу мультиварки маслом. Влейте половину теста. Выложите начинку и покройте оставшимся тестом. Готовьте в режиме «Выпечка» 1 час.
По желанию переверните пирог и подрумяньте в режиме «Жарка» ещё 5 минут.
