Запечённые куриные крылья с соусом терияки
Насыщенный домашний соус терияки — отличное дополнение к румяным крылышкам.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
50 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Куриные крылья
1 кг
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Растительное масло
1 ст. ложка
Чеснок
2 зубчика
Корень имбиря
кусок размером 2 см
Соевый соус
100 мл
Вино красное
100 мл
Мёд
1 ст. ложка
Крахмал
1 ч. ложка
Приготовление
- 1․
Куриные крылья посолите и поперчите. Выложите на смазанный маслом противень и отправьте в разогретую до 200 °С духовку на полчаса.
- 2․
Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки.
- 3․
Соедините соевый соус с вином, мёдом, крахмалом, чесноком и имбирём. Нагревайте соус 3–4 минуты на среднем огне, чтобы он загустел.
Вино можно заменить на соевый соус. - 4․
Смажьте крылышки соусом и запекайте ещё 5–10 минут.
