Жареные куриные крылья с соевым соусом и сметаной
Этот рецепт интересен тем, что в нём нет соли. Вместо неё используется соевый соус, который вводится внутрь курицы. А ещё у блюда будет потрясающий аромат благодаря сметанному соусу с чесноком и укропом.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500 г
по вкусу
150 г
4 зубчика
по вкусу
2 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
При желании срежьте кончики с крыльев.
Шаг 2
Вколите в крылья соевый соус с помощью шприца. Желательно попасть в мышцу, иначе соус вытечет.
Шаг 3
Смешайте сметану с чесноком, пропущенным через пресс.
Шаг 4
В полученную смесь добавьте порезанный укроп и чёрный перец.
Шаг 5
Покройте крылья подготовленным соусом со всех сторон.
Шаг 6
В разогретую сковороду с маслом выложите курицу и жарьте на медленном огне около 20 минут.
Шаг 7
После слегка прибавьте огонь и готовьте, пока не появится корочка.
