Заварная творожная пасха с рикоттой, ромом и цукатам
Все компоненты в этом блюде идеально дополняют друг друга. Пасха из творога и рикотты получается необыкновенно вкусной и нежной. Немного рома и ванильный сахар отвечают за изысканный аромат, а цукаты добавляют сладость.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Сложите в сотейник все ингредиенты, кроме цукатов, и взбейте блендером, чтобы получилась воздушная однородная масса.
Шаг 2
Поставьте на плиту, доведите до кипения на небольшом огне и варите 2–3 минуты, постоянно помешивайте.
Шаг 3
Добавьте в творожную массу измельчённые цукаты, хорошо перемешайте и остудите до комнатной температуры.
Шаг 4
Форму для пасхи застелите марлей и выложите в неё творожную массу. Прикройте будущую пасху краями марли.
Шаг 5
Поместите форму в глубокую миску, сверху поставьте что-то тяжёлое, например банку с водой.
Шаг 6
Оставьте в холодильнике на ночь или целые сутки. Периодически сливайте жидкость, которая выделяется.
