Жареная курица с овощами за 20 минут

Приготовление

1. 1․

   Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, лук и перец — мельче. Брокколи разберите на соцветия. Чили очистите от семян и измельчите вместе с чесноком.

2. 2․

   В сковороде разогрейте ложку масла на сильном огне. За 3—4 минуты обжарьте лук, чили, сладкий перец и брокколи, часто помешивайте. Добавьте чеснок и готовьте всё вместе ещё 2 минуты. Выложите всё на тарелку.

3. 3․

   Верните сковороду на огонь и разогрейте оставшееся масло. За 4–5 минут обжарьте курицу, постоянно помешивая.

   Чем крупнее кусочки филе, тем дольше они будут готовиться.
4. 4․

   Полейте курицу соевым и рыбным соусами, поперчите и перемешайте.

   Вместо рыбного соуса можно использовать ещё одну ложку соевого.
5. 5․

   Снимите сковороду с огня, снова добавьте в неё овощи, перемешайте и подавайте к столу.