Жареная курица с овощами за 20 минут
20 мин.

Жареная курица с овощами за 20 минут

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Сочные кусочки филе отлично сочетаются с соевым соусом и слегка обжаренными овощами, которые сохранили свой аппетитный хруст.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Куриное филе
500 г
Репчатый лук
1 штука
Сладкий перец
1 штука
Брокколи
350 г
Перец чили
1–2 штуки
Чеснок
4–5 зубчиков
Растительное масло
2 ст. ложки
Соевый соус
2 ст. ложки
Рыбный соус
1 ст. ложка
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, лук и перец — мельче. Брокколи разберите на соцветия. Чили очистите от семян и измельчите вместе с чесноком.

  2. 2․

    В сковороде разогрейте ложку масла на сильном огне. За 3—4 минуты обжарьте лук, чили, сладкий перец и брокколи, часто помешивайте. Добавьте чеснок и готовьте всё вместе ещё 2 минуты. Выложите всё на тарелку.

  3. 3․

    Верните сковороду на огонь и разогрейте оставшееся масло. За 4–5 минут обжарьте курицу, постоянно помешивая.

    Чем крупнее кусочки филе, тем дольше они будут готовиться.
  4. 4․

    Полейте курицу соевым и рыбным соусами, поперчите и перемешайте.

    Вместо рыбного соуса можно использовать ещё одну ложку соевого.
  5. 5․

    Снимите сковороду с огня, снова добавьте в неё овощи, перемешайте и подавайте к столу.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Жареная курица по-японски
Жареная курица по-японски
Курица в сливочном соусе из шампанского
Курица в сливочном соусе из шампанского
Курица карри с йогуртом и кокосовым молоком
Курица карри с йогуртом и кокосовым молоком
Запечённая курица в красном вине
Запечённая курица в красном вине
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Избранное
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Избранное
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное